Especificaciones de la receta
- Porciones: 5
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Grado de dificultad: fácil
Ingredientes de una buena receta
- 100 g de cebolla larga
- 1 libra de arroz
- 4 tazas de agua
- 75 cc de aceite de palma rojo
- 90 g de polvo curry
- 200 g de maíz tierno
- 45 g de semillas de ajonjolí
- 2 dientes de ajo
- Sal
Preparación
Saltea cebolla larga picada en el aceite de palma rojo, agrega el polvo curry, sal y los dientes de ajo machacados, revuelve para incorporar los ingredientes y evitar que se peguen.
Luego agrega el agua, el maíz tierno y deja hervir. Agrega el arroz previamente lavado, revuélvelo con una cuchara y déjalo secar; reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos.
Al momento de servir, agrega las semillas de ajonjolí.
