Especificaciones de la receta

  • Porciones: 5
  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Grado de dificultad: fácil

Ingredientes de una buena receta

  • 100 g de cebolla larga
  • 1 libra de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 75 cc de aceite de palma rojo
  • 90 g de polvo curry
  • 200 g de maíz tierno
  • 45 g de semillas de ajonjolí
  • 2 dientes de ajo
  • Sal

Preparación

Saltea cebolla larga picada en el aceite de palma rojo, agrega el polvo curry, sal y los dientes de ajo machacados, revuelve para incorporar los ingredientes y evitar que se peguen.

 

Luego agrega el agua, el maíz tierno y deja hervir. Agrega el arroz previamente lavado, revuélvelo con una cuchara y déjalo secar; reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos.

 

Al momento de servir, agrega las semillas de ajonjolí.