Especificaciones de la receta
- Porciones: 5
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo Total: 45 minutos
- Preparación: fácil
- Calorías: 166
- Proteína: 2g
- Grasa: 10g
- Carbohidratos: 17 g
Ingredientes de una buena receta
- 1/2 lb de arroz
- 30 g de cebolla larga
- 50 ml de aceite de palma refinado
- 50 g de pimentón rojo
- 50 g de apio
- 30 g de cebollín
- 2 dientes de ajo
- Cilantro
- Perejil
- Sal
Preparación
Pica finamente la cebolla y los ajos y sofríelos en un caldero con el aceite de palma refinado.
Agrega el agua, el doble de medidas del arroz, y cocina a fuego alto hasta que hierva.
Incorpora el arroz previamente lavado y mezcla, con una cuchara. Tapa la olla, baja el fuego y déjalo cocinar durante 20 minutos o hasta que los granos abran.
Pica finamente el apio y el pimentón y pásalos por agua caliente; aparte pica finalmente el cilantro y el perejil.
Antes de servir mezcla el arroz con el picado de vegetales.
