Especificaciones de la receta

  • Porciones: 5
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo Total: 45 minutos
  • Preparación: fácil
  • Calorías: 166
  • Proteína: 2g
  • Grasa: 10g
  • Carbohidratos: 17 g

Ingredientes de una buena receta

  • 1/2 lb de arroz
  • 30 g de cebolla larga
  • 50 ml de aceite de palma refinado
  • 50 g de pimentón rojo
  • 50 g de apio
  • 30 g de cebollín
  • 2 dientes de ajo
  • Cilantro
  • Perejil
  • Sal

Preparación

Pica finamente la cebolla y los ajos y sofríelos en un caldero con el aceite de palma refinado.

 

Agrega el agua, el doble de medidas del arroz, y cocina a fuego alto hasta que hierva.

 

Incorpora el arroz previamente lavado y mezcla, con una cuchara. Tapa la olla, baja el fuego y déjalo cocinar durante 20 minutos o hasta que los granos abran.

 

Pica finamente el apio y el pimentón y pásalos por agua caliente; aparte pica finalmente el cilantro y el perejil.

 

Antes de servir mezcla el arroz con el picado de vegetales.