Especificaciones de la receta

  • Porciones: 20
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo Total: 40 minutos
  • Preparación: fácil
  • Calorías: 412
  • Proteína: 30g
  • Grasa: 15g
  • Carbohidratos: 55 gv

Ingredientes de una buena receta

  • 1 Kg de queso campesino rallado
  • 1 Kg de fécula de maíz
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de polvo de hornear
  • 40 g de almidón de yuca
  • 3 huevos
  • 1 L de aceite

Preparación

Mezcla todos los ingredientes con más o menos ¼ de taza de agua, y amasa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

 

Pon a calentar el aceite de palma a fuego medio-alto.

 

Forma bolitas de aproximadamente 100 g y ponlas a freír, asegurándote que el aceite se encuentre a la temperatura adecuada (150 – 180 °C), hasta que se doren.

 

Retira los buñuelos del aceite y ponlos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa, ahora ya están listos para que los disfrutes.