Frase de La Palma es Vida en PNG

CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

45 min

PORCIONES

30

CALORÍAS

80

Receta de chilenas de mora

Esta receta combina la frescura de la mora con la suavidad y el toque cítrico de la ralladura de limón. Estos dulces rectángulos, fritos hasta alcanzar la perfección dorada, se derriten en tu boca, ofreciendo un equilibrio perfecto entre dulce y ácido.

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina
  • 4 cucharadas de polvo de hornear
  • ½ cucharada de sal
  • ¾ taza de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de mora picada
  • 1 cucharada de Aceite de Palma 100% Colombiano

Preparación

  1. En un bowl coloca la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la ralladura de limon, mezcla bien hasta incorporar
  2. Añade la leche, el huevo, la mora picada, aceite y amasa hasta tener una textura suave
  3. En una superficie lisa y enharinada estira la masa de ½ cm de grosor y corta en rectángulos de 8x4 cm, con un cuchillo haz un corte de 2 cm en el centro a lo largo, pasa una punta por el corte y sácala hacia el otro lado
  4. Fríe en abundante Aceite de Palma 100% Colombiano caliente y espolvorea con azúcar pulverizado

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