¡Haz que el próximo partido sea inolvidable con nuestras Empanadas Futboleras! Estas deliciosas empanadas rellenas de pollo, pimentón, cebolla y papas, sazonadas a la perfección con orégano y ají amarillo, son el acompañamiento ideal para disfrutar mientras animas a tu equipo favorito.
Ingredientes
½ pechuga de pollo
1 pimentón rojo pequeño
1 cebolla cabezona pequeña
3 papas pastusas medianas
½ taza de agua
½ cucharada de orégano seco
1 cucharada de color
1 cucharada de sal
1 cucharada de ají amarillo
500 g de masa de hojaldre
Aceite de Palma 100% Colombiano para freír
Preparación
Corta el pollo, el pimentón, la cebolla y la papa en cubos pequeños
En una sartén caliente con aceite sofríe el pimentón, la cebolla y el pollo
Cuando esté un poco dorado agrega el agua, la papa, el orégano, el color, la sal y el ají amarillo, deja cocinar hasta que la papa esté cocida y el agua se haya evaporado en su mayoría. Deja enfriar
Arma las empanadas con la masa de hojaldre y fríe en abundante aceite caliente