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CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

40 min

PORCIONES

12

CALORÍAS

383

Receta de empanadas futboleras

¡Haz que el próximo partido sea inolvidable con nuestras Empanadas Futboleras! Estas deliciosas empanadas rellenas de pollo, pimentón, cebolla y papas, sazonadas a la perfección con orégano y ají amarillo, son el acompañamiento ideal para disfrutar mientras animas a tu equipo favorito.

Ingredientes

  • ½ pechuga de pollo
  • 1 pimentón rojo pequeño
  • 1 cebolla cabezona pequeña
  • 3 papas pastusas medianas
  • ½ taza de agua
  • ½ cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de color
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de ají amarillo
  • 500 g de masa de hojaldre
  • Aceite de Palma 100% Colombiano para freír

Preparación

  1. Corta el pollo, el pimentón, la cebolla y la papa en cubos pequeños
  2. En una sartén caliente con aceite sofríe el pimentón, la cebolla y el pollo
  3. Cuando esté un poco dorado agrega el agua, la papa, el orégano, el color, la sal y el ají amarillo, deja cocinar hasta que la papa esté cocida y el agua se haya evaporado en su mayoría. Deja enfriar
  4. Arma las empanadas con la masa de hojaldre y fríe en abundante aceite caliente

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