Especificaciones de la receta

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Grado de dificultad: fácil
  • Tiempo total: 1 hora

Ingredientes de una buena receta

  • 4 guayabas maduras
  • 2 bananos
  • 1 ½ tazas de crema de leche
  • 2 cucharadas de margarina derretida
  • 2 cucharadas de aceite de palma para engrasar
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de azúcar más 2 cucharadas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar pulverizada para espolvorear

Preparación

Pele las guayabas y córtelas en cubos. Pele los bananos y córtelos en rodajas.

Mezcle la crema de leche y la margarina y agregue la esencia de vainilla.

Agregue los huevos, la harina tamizada, la sal y el azúcar.

Vierta la mezcla de crema de leche y margarina en la mezcla de harina.
Bata con un tenedor hasta que obtenga una mezcla suave y deje reposar.

Engrase con un poco de aceite de palma cuatro sartenes de hierro fundido o que pueda meter al horno. (También puede usar una refractaria grande para hornear y luego dividir en las 4 porciones).

Agregue las guayabas y los bananos a las sartenes y vierta la mezcla sobre ellos de manera que las frutas queden cubiertas.

Hornee durante 35 minutos hasta que se inflen y los bordes estén dorados.

Espolvoree con un poco de azúcar pulverizada y sirva caliente.