Especificaciones de la receta
- Porciones: 2
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Grado de dificultad: fácil
Ingredientes de una buena receta
- 4 huevos
- 2 rebanadas de jamón
- 2 rebanadas de queso mozzarella
- 2 cucharadas de aceite de palma
- Sal y pimienta
Preparación
Pica el jamón y el queso en trozos pequeños. Revuelve los huevos con sal y pimienta al gusto.
En una sartén antiadherente mediana, calienta 1 cucharada de aceite de palma, agrega la mitad de la mezcla de huevos, deja secar un poco y añade la mitad del picadillo de jamón y queso, desde el centro de la tortilla y hacia un borde.
Luego, voltea sobre el relleno la otra parte de la tortilla para taparlo, voltéala un par de veces más para sellar los bordes.
Prepara la otra porción con los ingredientes restantes. Acompaña el omelette con una canasta de pan, mermelada, mantequilla, frutas y una bebida caliente.
