CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

35 min

PORCIONES

CALORÍAS

256

Receta de pasapalos de philo y piña

Name: Receta de pasapalos de philo y piña
Prep time: 35 min
Yield: 15
Ingredients: ½ de taza de margarina de Palma 100% Colombiana; 1 lata de piña picada; 2 cucharadas de menta picada; 1 taza de azúcar; Jugo y ralladura de un limon; 1 aguacate pequeño; ½ cucharada de sal; 8 hojas de (38x24 cm) de masa philo

Este delicioso aperitivo fusiona el dulzor de la piña caramelizada con un toque de menta y limón, acompañado de la cremosidad del aguacate, todo envuelto en una crujiente masa philo.

Ingredientes

½ de taza de margarina de Palma 100% Colombiana
1 lata de piña picada
2 cucharadas de menta picada
1 taza de azúcar
Jugo y ralladura de un limon
1 aguacate pequeño
½ cucharada de sal
8 hojas de (38×24 cm) de masa philo

Preparación

En una sartén caliente agrega la margarina de Palma 100% Colombiana, la piña escurrida, la menta, el azúcar, el limón. Cocina y deja reducir hasta obtener un almíbar.
Corta el aguacate en cubos
Corta en 4 partes cada hoja de masa philo. Sobre dos cuadrados sobrepuestos de masa adicionar el almíbar de piña, encima unas lonjas de aguacate y cierra la masa untándola con agua para que selle. Deja reposar 10 minutos en una bandeja con el cierre hacia abajo
Fríe en abundante Aceite de Palma 100% Colombiano caliente