Frase de La Palma es Vida en PNG

CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

35 min

PORCIONES

15

CALORÍAS

256

Receta de pasapalos de philo y piña

Este delicioso aperitivo fusiona el dulzor de la piña caramelizada con un toque de menta y limón, acompañado de la cremosidad del aguacate, todo envuelto en una crujiente masa philo.

Ingredientes

  • ½ de taza de margarina de Palma 100% Colombiana
  • 1 lata de piña picada
  • 2 cucharadas de menta picada
  • 1 taza de azúcar
  • Jugo y ralladura de un limon
  • 1 aguacate pequeño
  • ½ cucharada de sal
  • 8 hojas de (38x24 cm) de masa philo

Preparación

  1. En una sartén caliente agrega la margarina de Palma 100% Colombiana, la piña escurrida, la menta, el azúcar, el limón. Cocina y deja reducir hasta obtener un almíbar.
  2. Corta el aguacate en cubos
  3. Corta en 4 partes cada hoja de masa philo. Sobre dos cuadrados sobrepuestos de masa adicionar el almíbar de piña, encima unas lonjas de aguacate y cierra la masa untándola con agua para que selle. Deja reposar 10 minutos en una bandeja con el cierre hacia abajo
  4. Fríe en abundante Aceite de Palma 100% Colombiano caliente

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