Especificaciones de la receta

  • Porciones: 10
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Grado de dificultad: fácil

Ingredientes de una buena receta

  • 1 libra de masas de hojaldre
  • 4 cucharadas de margarina
  • 1 cucharada de aceite de palma refinado
  • 1 libra de bocadillo o jalea de guayaba
  • 1 libra de arequipe
  • 1 huevo batido
  • Azúcar

Preparación

Precalienta el horno a 200°C (400°F). Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada, aplánala con el rodillo hasta que que- de de 25 mm de grosor.

 

Con un cortador o un molde, corta círculos de 10 cm de diámetro.

 

Derrite la margarina y mézclala con el aceite; con una brocha, barniza los redondeles de masa y en el centro de cada uno, pon una cucharada de arequipe y una rebanada delgada de bocadillo. Tápalos con los otros redondeles, con la parte engrasada contra el relleno.

 

Presiona los bordes para cerrar bien. Barniza la superficie de cada pastel con huevo batido y espolvorea con azúcar.

 

Pon los pasteles sobre una lata engrasada y hornéalos durante 30 minutos o hasta que la masa esté cocinada y dorada.