Frase de La Palma es Vida en PNG

Especiales

75 min

6 Porciones

494 Calorías

Receta de pie de coco

Esta exquisita receta de pie de coco es una opción perfecta para quienes buscan sorprender a sus seres queridos con un toque de sabor tropical en cualquier ocasión. Disfrútalo y déjate llevar por el dulce encanto del departamento de Bolívar en cada delicioso bocado

Ingredientes

Para la masa: 

  • 225 g de harina 
  • 20 g de azúcar blanca 
  • 140 g de margarina 
  • 4 huevos 

Para el relleno: 

  • 1 coco mediano rallado 
  • Zumo de 1 limón 
  • Zumo de 1 naranja 
  • Suero costeño al gusto 

Preparación

Paso 1:

Procesa los ingredientes de la masa hasta lograr una mezcla homogénea. 

Paso 2:

Forra un molde con parte de la masa y llévalo al congelador hasta que esté compacta. 

Paso 3:

Agrega los huevos, el azúcar, la margarina derretida, el coco rallado, los zumos de limón y naranja al resto de la masa, y mezcla los ingredientes. 

Paso 4:

Vierte la mezcla en el molde que tenías en el congelador. 

Paso 5:

Lleva al horno a 140 °C por 30 minutos y luego a 180 °C por 5 minutos. 

Paso 6:

Sirve el pie de coco acompañado de suero costeño. 

Recetas con aceite de palma

Almuerzo

Receta de pargo rojo frito

Almuerzo

Receta de arroz con ajonjolí

Onces

Receta de croquetas de chicharrón

Cargando
Facebook
WhatsApp
Twitter
Email