Frase de La Palma es Vida en PNG

CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

45 min

PORCIONES

6

CALORÍAS

329

Receta de pinchos tricolor

Disfruta el delicioso mundo de los Pinchos Tricolor, una receta creativa y llena de sabor que combina la jugosidad de la carne con la frescura de los pimentones y la cebolla. Cada bocado está realzado por una salsa dulce y especiada que hará que este plato sea inolvidable.

Ingredientes

  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón amarillo
  • 1 cebolla cabezona
  • 500 g de carne en cubos
  • Sal y pimienta
  • ¼ de taza de Aceite de Palma 100% Colombiano

Para la salsa:

  • ½ taza de agua
  • ½ taza de panela
  • 4 clavos y 1 estrella de anís
  • 2 astillas de canela

Preparación

  1. Corta los pimentones y la cebolla en cubos de 2x2 cm. Fríe hasta obtener un almíbar.
  2. En una sartén caliente con Aceite de Palma 100% Colombiano, saltea la carne hasta que esté cocida. Agrega la cebolla y los pimentones hasta que ablanden, retira, salpimienta y reserva.
  3. Sobre la misma sartén agrega agua, panela, clavos y canela. Deja hervir hasta espesar.
  4. Arma los pinchos intercalando la carne con los vegetales y baña con la salsa.

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