Cl. 98 #N° 70 - 91 Piso 14, Suba
Bogotá, Cundinamarca
Edificio Vardí
6013138601
Snack
40 min
4
430
Rollos de plátano maduro rellenos de pollo guisado con tomate, cebolla y alcaparras, terminados con queso costeño. Una receta colombiana crujiente y jugosa, preparada con aceite de palma 100% colombiano.”
En una olla, hierve la pechuga con sal. Luego desmenúzala.
Sofríe tomate, cebolla, alcaparras y comino en Aceite de Palma 100% colombiano hasta que todo esté bien cocido. Añade el pollo y mezcla.
Pela los plátanos, córtalos en tajadas largas y fríelas en Aceite de Palma 100% colombiano caliente hasta que estén doradas.
Rellena cada tajada con el guiso del pollo, enrolla y espolvorea queso costeño. Decora con cilantro.
¿SABÍAS QUE para que las tajadas queden perfectas y no se rompan, debes freírlas cuando el plátano esté bien maduro y el aceite esté caliente? Así doran sin absorber grasa de más.
Almuerzo
Especiales
