CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

30 min

PORCIONES

CALORÍAS

159

Receta de yankees de pescado y papa

Name: Receta de yankees de pescado y papa
Prep time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 papas medianas; 12 cubos de pescado; 1 ¼ taza de harina; ½ taza de agua; ¼ cucharada de polvo de hornear; Sal y pimienta; Aceite de Palma 100% Colombiano para freir; ½ taza de salsa tártara; Paprika para decorar

Descubre la combinación perfecta de papas crujientes y pescado dorado con nuestra receta de Yankees de Pescado y Papa. Cada bocado es una explosión de sabores, desde las papas doradas hasta los jugosos cubos de pescado bañados en una mezcla ligera y crujiente.

Ingredientes

3 papas medianas
12 cubos de pescado
1 ¼ taza de harina
½ taza de agua
¼ cucharada de polvo de hornear
Sal y pimienta
Aceite de Palma 100% Colombiano para freir
½ taza de salsa tártara
Paprika para decorar

Preparación

Corta las papas en rodajas gruesas (5 mm)
En un bowl mezcla harina, agua, polvo de hornear, sal y pimienta, y baña el epscado en esta mezcla
En abundante aceite caliente frita las papas y el pescado hasta que estén cocidos y dorados
En cada rodaja agrega salsa tártara y el pescado, decora con paprika