El aceite de palma es extraído de la palma de aceite, esta planta esuna monocotiledónea del género Elaeis. Se conocen dos especies de este género que son E…
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son un grupo de entidades que afectan el corazón y los vasos sanguíneos (1),comprometiendo en muchas ocasiones órganos vitales como el cerebro,los riñones y el corazón…
Las grasas de los alimentos constituyen unaimportante fuente de energía y unaporte de ácidosgrasos esenciales y de vitaminasliposolubles…
El término “vitamina E” fue inicialmente acuñado por Evans y Bishop en 1922, para describir un nuevo factor nutricional indispensable para la reproducción normal…