Paso 1: prepara el guiso, poniendo a sofreír la cebolla larga, la cebolla cabezona, los tomates, el ajo y el perejil en Aceite de Palma 100% Colombiano. Agrega sal, pimienta y comino al gusto para condimentar.
Paso 2: en una olla con agua pon a cocinar el plátano y la yuca en trozos.
Paso 3: una vez estén blandos, agrega la cachama y déjala cocinar a fuego lento por 15 minutos con la olla tapada.
Paso 4: una vez cocinada, sírvela en el plato y vierte el guiso para darle sabor.