Frase de La Palma es Vida en PNG

Almuerzo

50 min

2 Porciones

509 Calorías

Receta de sudado de cachama

Disfruta una experiencia culinaria única con nuestro delicioso Sudado de Cachama, una receta tradicional colombiana que deleitará tu paladar y, te transportará a los sabores auténticos, frescos y aromáticos de nuestra tierra.

Ingredientes

  • 1 cachama grande 
  • 350 g de yuca 
  • 1 plátano 
  • 1 cebolla larga picada 
  • 4 tomates grandes picados 
  • Aceite Rojo de Palma 100% Colombiano 
  • 1 cebolla cabezona picada 
  • 3 dientes de ajo 
  • 3/4 de tazas de agua 
  • Comino 
  • Perejil 
  • Aceite Amarillo de Palma 100% Colombiano 

Preparación

Paso 1:

Prepara el guiso, poniendo a sofreír la cebolla larga, la cebolla cabezona, los tomates, el ajo y el perejil en Aceite de Palma 100% Colombiano. Agrega sal, pimienta y comino al gusto para condimentar. 

Paso 2:

En una olla con agua pon a cocinar el plátano y la yuca en trozos. 

Paso 3:

Una vez estén blandos, agrega la cachama y déjala cocinar a fuego lento por 15 minutos con la olla tapada. 

Paso 4:

Una vez cocinada, sírvela en el plato y vierte el guiso para darle sabor. 

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