Frase de La Palma es Vida en PNG

Especiales

90 min

12 Porciones

603 Calorías

Receta de torta gacho

Esta receta, cuidadosamente elaborada con ingredientes de alta calidad y amor por la cocina tradicional del meta, es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un postre casero lleno de sabor.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 125 g de margarina hecha con Aceite de Palma 100% Colombiano
  • 300 g de bocadillo
  • 1 lb de arroz
  • 2 lb de cuajada fresca
  • 1 lb de azúcar
  • 6 huevos
  • ·1 plátano dulce (acompañamiento)
  • Y Crema batida (acompañamiento)

Preparación

Paso 1:

Cocina el arroz, una vez listo, procésalo junto con la cuajada en cubos y un poco de azúcar hasta obtener una masa.

Paso 2:

Bate la masa por 20 minutos. Mientras lo haces, agrégale los huevos, la margarina y el polvo para hornear. Corta el bocadillo en lonjas y pásalo por la harina.

Paso 3:

Forra un molde con papel parafinado, margarina y harina, vierte la mitad de la mezcla.

Paso 4:

Pon las lonjas de bocadillo y luego vierte la otra mitad de la mezcla, dejando así una capa de bocadillo en el centro.

Paso 5:

Lleva la torta al horno por 1 hora. Sírvela acompañada de crema batida y unas rodajas de plátano dulce para darle sabor

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