Onces

1 hora

8 Porciones

348 Calorías

Receta de aborrajados

Una receta tradicional y llena de sabor: ¡Aborrajados! Estos bocadillos colombianos son una combinación perfecta de dulce y salado.

Ingredientes

  •  1 plátano maduro
  •  200 gramos de bocadillo​
  •  200 gramos de queso mozzarella​
  •  Para freír, Aceite de Palma​ 100% Colombiano (cantidad necesaria) ​

Preparación

Paso 1:

En una olla con agua hirviendo  cocina el plátano cortado en porciones por 5 minutos. Retira   aplana hasta obtener una masa.

Paso 2: ​

Corta el queso y el bocadillo en forma de bastones.

Paso 3: ​

Haz bolitas con 2 cucharadas de masa de plátano. Abre un hueco con los dedos y rellénalo con el queso y el bocadillo. Amasa y da forma hasta cerrarlo.

Paso 4: ​

Fríe las bolitas en abundante aceite hasta que queden doradas.

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