Paso 1:
En una sartén a fuego bajo, pon a tostar la avena y reserva en un tazón.
Paso 2:
En la misma sartén con aceite a fuego bajo, tuesta los nibs de cacao, las almendras, el coco, el ajonjolí, las hojas de tomillo y los arándanos deshidratados.
Paso 3:
En otra sartén calienta la miel con la vainilla hasta que hiervan, e incorpora esta mezcla a la preparación anterior.
Paso 4:
Distribuye la preparación uniformemente en una bandeja y refrigera durante 1 hora. Cuando esté consistente, corta en rectángulos.