Cl. 98 #N° 70 - 91 Piso 14, Suba
Bogotá, Cundinamarca
Edificio Vardí
6013138601
Onces
60 min
8
508
Estos deliciosos bocados de la cocina colombiana son un verdadero placer para el paladar de los amantes de la gastronomía y la comida típica
En una sartén con aceite, sofríe la carne molida y resérvala en un tazón.
En la misma sartén con aceite, pon a dorar la cebolla junto al pimentón. Añade tomate, comino, color y sal. Deja reducir, agrega la carne molida para incorporar los sabores y reserva.
Elabora bolitas con 2 cucharadas de masa de yuca. Abre un hueco con los dedos para rellenar con la mezcla de la carne molida y envuelve hasta cerrarlo.
Lleva las bolitas a freír en abundante Aceite de Palma 100% Colombiano hasta que queden doradas.
