CATEGORÍA

Almuerzo

TIEMPO

30 min

PORCIONES

CALORÍAS

493

Receta de pargo rojo frito

Name: Receta de pargo rojo frito
Prep time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pargo rojo; 1 plátano verde; 2 dientes de ajo; Sal al gusto; Harina; Aceite de Palma 100% Colombiano

Este plato es una gran opción para quienes buscan disfrutar de los sabores del mar, ya sea como una comida rápida y deliciosa o como un plato principal en una cena especial. Prepáralo y deja que su sabor te transporte al departamento de Bolívar.

Ingredientes

1 pargo rojo
1 plátano verde
2 dientes de ajo
Sal al gusto
Harina
Aceite de Palma 100% Colombiano

Preparación

Paso 1:

Agrega sal y ajo al pargo.

Paso 2:

Enharina y reserva el pargo.

Paso 3:

En una sartén prefríe el plátano verde en Aceite de Palma 100% Colombiano hasta que el patacón esté blando.

Paso 4:

Saca el plátano verde de la sartén y aplánalo para formar los patacones.

Paso 5:

En el mismo aceite pon a freír los patacones y el pargo previamente reservado.

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