Frase de La Palma es Vida en PNG

Almuerzo

30 min

1 Porciones

493 Calorías

Receta de pargo rojo frito

Este plato es una gran opción para quienes buscan disfrutar de los sabores del mar, ya sea como una comida rápida y deliciosa o como un plato principal en una cena especial. Prepáralo y deja que su sabor te transporte al departamento de Bolívar.

Ingredientes

  • 1 pargo rojo 
  • 1 plátano verde 
  • 2 dientes de ajo 
  • Sal al gusto 
  • Harina 
  • Aceite de Palma 100% Colombiano 

Preparación

Paso 1:

Agrega sal y ajo al pargo. 

Paso 2:

Enharina y reserva el pargo. 

Paso 3:

En una sartén prefríe el plátano verde en Aceite de Palma 100% Colombiano hasta que el patacón esté blando. 

Paso 4:

Saca el plátano verde de la sartén y aplánalo para formar los patacones. 

Paso 5:

En el mismo aceite pon a freír los patacones y el pargo previamente reservado. 

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