Cl. 98 #N° 70 - 91 Piso 14, Suba
Bogotá, Cundinamarca
Edificio Vardí
6013138601
Especiales
90 min
8
405
Esta combinación única de sabores y texturas hará que se deleiten en cada bocado. La suave y cremosa mezcla de queso se une con el toque esponjoso y dulce de la torta de pan, creando un postre irresistible.
Mezcla en un tazón todos los ingredientes de la base hasta que el pan se hidrate.
Agrega la mezcla en un molde previamente engrasado y llévalo al horno precalentado a 180 °C por 15 minutos aproximadamente.
Incorpora todos los ingredientes para el cheesecake, menos la gelatina.
Calienta la gelatina y agrégala a la preparación anterior sin dejar de revolver. Mezcla hasta que se incorpore por completo.
En una olla, agrega el azúcar y los frutos rojos, y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese, resérvala y déjala enfriar.
En el molde, sobre la torta de pan, añade la mezcla del cheesecake. Refrigera durante 1 hora.
Vierte la salsa sobre el cheesecake y sirve a gusto.
