Es una opción maravillosa para el desayuno, la merienda o incluso como postre ligero después de una comida. Esta receta es perfecta para quienes buscan cómo usar los bananos maduros en casa, transformándolos en un postre que deleitará a la familia.
Ingredientes
3 cucharadas de margarina a base de Aceite de Palma 100% Colombiano
3 huevos
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato
Sal al gusto
3 bananos en puré
1 taza de azúcar
1 barra de chocolate negro (70 g)
Preparación
Paso 1:
Bate la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa
Paso 2:
Agrega los huevos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, y sigue batiendo hasta lograr una masa homogénea
Paso 3:
Integra el banano en puré a la mezcla
Paso 4:
Vierte la mezcla en un molde previamente enharinado
Paso 5:
Agrega el banano en rodajas y, por último, el chocolate rallado, al gusto
Paso 6:
Pon la mezcla en el horno a 180° C durante 25 minutos, retira el bizcocho del horno y espera a que se enfríe para servirlo